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Mas Janeil - Maury

Mas Janeil - Maury

Entdecken Sie den Süßwein Mas Janeil Maury aus dem Roussillon, einen Vin Doux Naturel auf Basis von Grenache Noir. Fruchtig, würzig und umhüllend, ist er ideal zu Desserts und Käse. Entdecken Sie ihn und kaufen Sie ihn online.

Frankreich - Languedoc-Roussillon, Roussillon
Süßwein, Starkwein Rot
Grenache Noir, Syrah, Carignan

Mas Janeil Maury - 2016
500 ml

38.69 €

Farbe
Intensives Rubinrot, mit Granatreflexen bei Reifung
Duft
Intensiv und komplex, mit Noten von reifen roten Früchten, Trockenpflaume, süßen Gewürzen, Kakao und Tabak
Geschmack
Süß aber ausgewogen, warm und umhüllend, mit einem anhaltenden Aroma, das an in Alkohol eingelegte rote Früchte und Zartbitterschokolade erinnert
Alkoholgehalt
16,5% Vol
Art des Glases
Süßweinglas oder kleines Tulpenglas
Speiseempfehlungen
Perfekt zu Zartbitterschokolade-Desserts, Rotfrucht-Torten, Blauschimmelkäse und Foie Gras. Auch hervorragend als Meditationswein geeignet.
Veredelung
Teilweise in Edelstahltanks und teilweise in Eichenfässern, anschließend Reifung in der Flasche
Weinbereitung
Vorfermentative Mazeration, alkoholische Gärung durch Zugabe von Weinalkohol (Mutage) unterbrochen, um natürliche Zucker zu erhalten
12-14°C