Mas Janeil Le Pas de la Mule ist ein tiefgründiger, komplexer Rotwein aus dem Languedoc-Roussillon. Er bietet ein aromatisches Bouquet aus roten Früchten und Gewürzen, einen reichen Gaumen, seidige Tannine und einen langen Abgang. Perfekt zu Fleisch und Käse.
Frankreich - Languedoc-Roussillon Trockener Rotwein Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre
Mas Janeil Le Pas de la Mule - 2010 750 ml
73.77 €
Farbe
Intensives, leuchtendes Rubinrot
Duft
Noten von reifen roten Früchten, mediterranen Gewürzen, Lakritz und einem Hauch Garrigue
Geschmack
Vollmundig, strukturiert, mit weichen Tanninen, saftiger Frucht und einem anhaltenden, würzigen Abgang
Alkoholgehalt
14,5% vol
Art des Glases
Großes Rotweinglas für kräftige Weine
Speiseempfehlungen
Rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse, Gerichte der mediterranen Küche
Veredelung
12–18 Monate in Eichenbarriques und anschließende Flaschenreifung
Weinbereitung
Manuelle Lese, Entrappung, temperaturkontrollierte Gärung und lange Mazeration
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