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Mas Janeil - Côtes du Roussillon Villages Rouge

Mas Janeil - Côtes du Roussillon Villages Rouge

Mas Janeil Côtes du Roussillon Villages Rouge aus Frankreich drückt sein Terroir aus. Aus Grenache, Syrah, Carignan, zeigt es intensives Rubinrot. Die Nase enthüllt rote Früchte, Gewürze, Garrigue. Am Gaumen vollmundig, strukturiert, mit eleganten Tanninen und anhaltendem Abgang. Ideal zu rotem Fleisch und reifem Käse, bei 16-18°C.

Frankreich - Côtes du Roussillon Villages (Roussillon)
Trockener Rotwein
Grenache, Syrah, Carignan


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Farbe
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
Duft
Reife rote und schwarze Früchte, Gewürze (schwarzer Pfeffer), Garrigue-Noten.
Geschmack
Vollmundig, fruchtig, würzig, mit weichen Tanninen und guter Frische. Anhaltender Abgang.
Alkoholgehalt
14-14.5% Vol.
Art des Glases
Großes Glas für wichtige Rotweine (Bordeaux).
Speiseempfehlungen
Gegrilltes rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse, Eintöpfe.
Veredelung
Stahl und Holz (große Fässer oder gebrauchte Barriques), danach Flaschenreifung.
Weinbereitung
Handlese, Entrappung, temperaturgesteuerte Gärung, verlängerte Mazeration.
16-18°C.