Name: Mas Del Périé - Fabien Jouves - Haute Côt(e) de Fruit
Brand: Mas Del Périé - Fabien Jouves
SKU: 42420
Availability: InStock

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Mas Del Périé - Fabien Jouves - Haute Côt(e) de Fruit

Aus der Region Cahors ist der Mas Del Périé Haute Côt de Fruit ein intensiver rubinroter Malbec. Duft von roten Früchten und Veilchen, frischer, fruchtiger Geschmack mit weichen Tanninen. Ideal zu Wurstwaren und weißem Fleisch, bei 14-16°C servieren.

Frankreich - Südwesten, Cahors
Trockener Rotwein
Malbec (Côt)

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Farbe

Intensives Rubinrot, violette Reflexe

Duft

Frische rote und schwarze Früchte, Veilchen, würzige Noten

Geschmack

Fruchtig, lebendig, weiche Tannine, ausgewogen

Alkoholgehalt

13.5% vol

Art des Glases

Grosses Rotweinglas

Speiseempfehlungen

Wurstwaren, weißes Fleisch, Gegrilltes, gereifte Käsesorten, vegetarische Gerichte

Veredelung

Betontanks, alte Eichenfässer, kurze Reifung. Fokus auf Frische

Weinbereitung

Spontangärung mit natürlichen Hefen, kurze Mazeration, geringer Schwefeleinsatz

14-16°C