Name: Mas de Daumas - Gassac Blanc
Brand: Mas de Daumas
SKU: 37139
Price: 82.80 EUR
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Mas de Daumas - Gassac Blanc

Der Mas de Daumas Gassac Blanc ist ein französischer Weißwein aus dem Languedoc, ein Blend seltener alter Rebsorten. Er zeigt komplexe Düfte von Blumen und exotischen Früchten. Am Gaumen ist er reichhaltig, frisch und mineralisch, ideal zu Fisch und Käse.

Frankreich - Languedoc-Roussillon, Gignac
Trockener Weißwein, still
Komplexe Mischung aus über 12 seltenen, alten Rebsorten: Petit Manseng, Chardonnay, Viognier, Roussanne, Chenin Blanc u.a.

Mas de Daumas Gassac Blanc - 2019
750 ml

82.80 €

Farbe

Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen

Duft

Intensiv und komplex, mit Noten von weißen Blumen, Zitrusfrüchten, exotischen Früchten, Honig, süßen Gewürzen und Mineralität.

Geschmack

Reichhaltig, umhüllend und ausgewogen, mit ausgezeichneter Struktur, lebendiger Frische und langem aromatischem Nachhall.

Alkoholgehalt

13.5% vol

Art des Glases

Großes Glas für strukturierte, komplexe Weißweine (Burgunderglas)

Speiseempfehlungen

Gebratener Edelfisch, Krustentiere, delikates helles Fleisch, mittelreifer Käse, asiatische Küche.

Veredelung

In französischen Barriques (1-2 Jahre) und anschließend für mehrere Jahre in der Flasche mit großem Reifepotenzial.

Weinbereitung

Spontangärung mit einheimischen Hefen, sanftes Pressen, Reifung in Barriques. Natürlicher Ansatz.

10-12 °C