Markus Molitor Haus Klosterberg Cuvée Trocken ist ein ausdrucksstarker Mosel-Riesling. Er ist hellgelb, mit mineralischen, zitrusartigen und blumigen Aromen. Am Gaumen trocken, frisch und lebendig, mit schöner Säure und langem mineralischem Abgang. Ideal zu Meeresfrüchten.
Deutschland - Mosel Trockener Weißwein Riesling
Markus Molitor Haus Klosterberg Cuvée Trocken - n.v. 750 ml
26.49 €
Farbe
Hellgelb mit grünlichen Reflexen.
Duft
Mineralisches Bukett, Zitrusnoten von Limette und Grapefruit, grüner Apfel, blumige Anklänge und typischer Moselschiefer.
Geschmack
Trocken, erfrischend mit lebendiger Säure, eleganter Struktur, intensiver Mineralität und einem langen, anhaltenden Abgang.
Alkoholgehalt
12.5% Vol.
Art des Glases
Rieslingglas oder weißes Weinglas mittlerer Größe.
Speiseempfehlungen
Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, leichten Fischgerichten, hellem Geflügel, asiatischer Küche und als Aperitif.
Veredelung
In Edelstahltanks und traditionellen großen Holzfudern, mit Reifepotenzial in der Flasche.
Weinbereitung
Spontane, temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahl oder Holzfudern, gefolgt von Lagerung auf der Feinhefe.
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