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Markus Molitor - Saarburger Rausch Spätlese Riesling Trocken

Markus Molitor - Saarburger Rausch Spätlese Riesling Trocken

Der Markus Molitor Saarburger Rausch Spätlese Riesling Trocken ist ein exzellenter trockener Riesling von der Mosel. Hellgelb, komplexer Duft von Mineralien, Steinobst und Zitrusfrüchten. Am Gaumen lebendig, mineralisch, mit großartiger Säure und langem Abgang. Ideal zu Meeresfrüchten, besitzt bemerkenswertes Alterungspotenzial.

Deutschland - Mosel
Trockener Weißwein (Spätlese Trocken)
Riesling

Markus Molitor Saarburger Rausch Spätlese Riesling Trocken - 2019
750 ml

42.01 €

Farbe
Hellgelb mit grünlichen Reflexen.
Duft
Komplex, mineralisch (Schiefer), Steinobst (Pfirsich, Aprikose), Zitrusfrüchte und leichte Kräuternoten.
Geschmack
Trocken, lebendige Säure, intensive Mineralität, elegant und mit langem, zitrusbetontem Abgang.
Alkoholgehalt
12.5% Vol.
Art des Glases
Rieslingglas oder mittelgroßes Weißweinglas.
Speiseempfehlungen
Ideal zu Meeresfrüchten, Krustentieren, Fischgerichten, hellem Fleisch und wýrziger asiatischer Küche.
Veredelung
Kann über 15-20 Jahre reifen und an Komplexität gewinnen.
Weinbereitung
Spontane Gärung in Edelstahltanks und/oder großen Holzfudern, langer Hefekontakt.
8-10°C