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Markus Molitor - Ockfener Bockstein Riesling Kabinett

Markus Molitor - Ockfener Bockstein Riesling Kabinett

Dieser Riesling Kabinett von Markus Molitor aus der Mosel ist ein eleganter, erfrischender Weißwein. Brillantes Strohgelb, bietet er Noten von grünem Apfel, Zitrus, Pfirsich, floralen und schiefermineralischen Anklängen. Frisch, lebendig am Gaumen mit ausgewogener Säure und langem Abgang. Ideal zu Vorspeisen und Fisch.

Deutschland - Mosel
Lieblicher/Feinherber Weißwein (Kabinett)
Riesling

Markus Molitor Ockfener Bockstein Riesling Kabinett - 2020
750 ml

35.99 €

Farbe
Brillantes Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Duft
Intensive Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich, floralen und schiefermineralischen Anklängen.
Geschmack
Frisch, lebendig, mit eleganter Mineralität, ausgewogener Säure und einem anhaltenden Abgang.
Alkoholgehalt
9-11% vol.
Art des Glases
Rieslingglas oder schlankes Weißweinglas.
Speiseempfehlungen
Leichte Vorspeisen, Meeresfrüchte, asiatische Gerichte, Geflügel, Salate und frische Käsesorten.
Veredelung
Hauptsächlich in Edelstahltanks, ohne Holzkontakt.
Weinbereitung
Spontane Gärung, Kaltmazeration, Reifung im Stahl, um die Frische zu bewahren.
8-10℃