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Markus Molitor - Kinheimer Hubertuslay Auslese Trocken

Markus Molitor - Kinheimer Hubertuslay Auslese Trocken

Ein Riesling Auslese Trocken Markus Molitor, Mosel. Kraftvoll, elegant. Helles Strohgelb, Noten Zitrus, weiße Früchte, Mineralien. Trocken, lebendige Säure, anhaltende Mineralität. Komplex, raffiniert, ideal für Fisch oder helles Fleisch.

Deutschland - Mosel
Trockener Weißwein, Auslese Trocken
Riesling

Markus Molitor Kinheimer Hubertuslay Auslese Trocken - 2017
750 ml

175.38 €

Farbe
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Duft
Intensiv, mineralische Noten von Schiefer, Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und blumigen Nuancen. Sehr komplex.
Geschmack
Trocken, lebendige Säure, tiefe Mineralität, elegante Struktur und langer Abgang. Kraftvoll und raffiniert.
Alkoholgehalt
Ca. 13% vol.
Art des Glases
Rieslingglas oder Weißweinglas mittlerer Größe.
Speiseempfehlungen
Ausgezeichnet zu aufwendigen Fischgerichten, hellem Fleisch, würziger asiatischer Küche und gereiftem Käse.
Veredelung
Edelstahltanks und große traditionelle Eichenfuder, oft lange auf der Feinhefe gelagert.
Weinbereitung
Handlese, strenge Selektion der Trauben, spontane Gärung, lange Hefelagerung.
10-12℃