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Marjan Simčič - Teodor Bianco

Marjan Simčič - Teodor Bianco

Marjan Simčič Teodor Bianco: eleganter slowenischer Weißwein. Blend Friulano, Ribolla Gialla, Chardonnay, Pinot Grigio. Goldenes Gelb, Zitrus- und Mineralnoten. Vollmundig, frisch, würzig, langer Abgang. Ideal zu Fisch, hellem Fleisch.

Slowenien - Goriska Brda, Primorska
Trockener Weißwein
Friulano (Tocai Giallo), Ribolla Gialla, Chardonnay, Pinot Grigio


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Farbe
Brillant goldenes Gelb
Duft
Komplexes Bouquet: Mineralnoten, Zitrus, weiße Früchte, floral, geröstete Nuancen.
Geschmack
Vollmundig, umhüllend, frisch, würzig. Gute Struktur, langer, mineralischer, anhaltender Abgang.
Alkoholgehalt
13.0% - 13.5% vol.
Art des Glases
Großes Glas für strukturierten Weißwein, Bordeaux-Typ.
Speiseempfehlungen
Perfekt zu Fischgerichten, hellem Fleisch, Meeresfrüchte-Risotto und mittelreifem Käse.
Veredelung
In großen Eichenfässern und Barriques, gefolgt von Flaschenreifung.
Weinbereitung
Gärung in Eichenfässern, teilweise malolaktische Gärung, Batonnage auf der Hefe.
10-12℃