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Marcel Deiss - Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergheim'

Marcel Deiss - Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergheim'

Marcel Deiss Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergheim' ist ein prestigeträchtiger Weißwein aus traditioneller Cuvée. Goldgelb, komplexes Bouquet von reifen Früchten, Honig, Gewürzen. Am Gaumen reich, tief, mineralisch, lebendige Säure, langer Abgang. Ideal für Alterung, passt zu reichen Gerichten.

Frankreich - Elsass
Trockener Grand Cru Weißwein
Cuvée aus Riesling, Pinot Gris, Gewürztraminer


Out of stock

Farbe
Leuchtendes Goldgelb
Duft
Komplex, reife Frucht, Honig, Gewürze, Mineralität und florale Noten
Geschmack
Reichhaltig, tief, strukturiert, ausgewogene Säure, langer mineralischer Abgang
Alkoholgehalt
13.5% vol
Art des Glases
Großes Glas für weiße Grand Cru Weine oder Rieslinggläser
Speiseempfehlungen
Gänseleberpastete, edles Geflügel, Krustentiere, Pilzgerichte, reifer Käse, asiatische Küche
Veredelung
Edelstahltanks oder große Eichenfässer, gefolgt von langer Flaschenreifung
Weinbereitung
Handlese, sanfte Ganztraubenpressung, Spontangärung, Reifung auf Feinhefe
10-12℃