Der Marcel Deiss Grasberg ist ein außergewöhnlicher elsässischer Terroir-Weißwein. Eine Cuvée traditioneller Rebsorten bietet eine goldgelbe Farbe, komplexe Düfte von Mineralien, Zitrusfrüchten und Blumen. Am Gaumen ist er trocken, tief, mit großer Struktur und einem anhaltenden Abgang. Perfekt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Frankreich - Elsass Trockener Weißwein, Terroir-Assemblage Assemblage traditioneller elsässischer Rebsorten vom Grasberg, typischerweise Riesling, Pinot Gris, Muscat, Pinot Blanc.
Marcel Deiss Marcel Deiss Grasberg - 2018 750 ml
61.32 €
Farbe
Brillantes Strohgelb mit intensiven Goldreflexen.
Duft
Komplexes, raffiniertes Bouquet mit mineralischen Noten, Zitrusfrüchten, weißen Blüten, süßen Gewürzen und Honig.
Geschmack
Strukturiert, tief, trocken, mit bemerkenswerter Mineralität, ausgewogener Säure und einem anhaltenden, lebendigen Abgang.
Alkoholgehalt
13.5% vol. (Kann je nach Jahrgang leicht variieren)
Art des Glases
Großes, schlankes Glas für strukturierte Weißweine oder Riesling Grand Cru.
Speiseempfehlungen
Ideal zu aufwendigem Fisch, Krustentieren, hellem Fleisch in cremiger Soße, reifem Käse, würziger asiatischer Küche.
Veredelung
Lange Lagerung in großen Eichenfässern und dann in der Flasche, mit jahrzehntelangem Alterungspotenzial.
Weinbereitung
Handlese, sanfte Pressung, spontane Gärung mit autochthonen Hefen und lange Lagerung auf der Feinhefe.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
