Der Mandois Origine Brut ist ein Champagner von seltener Eleganz, das Ergebnis der gekonnten Vereinigung von Chardonnay, Spätburgunder und Schwarzriesling. Mit einem brillanten Strohgelb und einer sehr feinen Perlage verzaubert er die Nase mit Düften von weißen Blumen, Zitrusfrüchten und weißfleischigen Früchten, angereichert mit Noten von Hefe und Brioche. Am Gaumen ist er frisch, ausgewogen und besitzt eine bemerkenswerte Struktur, die in einem lang anhaltenden Geschmack mit fruchtigen und mineralischen Nuancen kulminiert. Mindestens 3 Jahre auf der Hefe gereift und nach der Méthode Traditionnelle hergestellt, ist er perfekt für Aperitifs, Meeresfrüchte und Feierlichkeiten. Bei 8-10℃ servieren.