Mandois - Cuvée Victor Brut Rosé Vieilles Vignes Champagne
Mandois Cuvée Victor Brut Rosé ist ein eleganter Champagner aus alten Rebstöcken. Rote Früchte, Zitrus. Frischer, anhaltender Geschmack. Ideal als Aperitif oder zu feinen Gerichten.
Frankreich - Champagne Champagner Brut Rosé Spätburgunder, Schwarzriesling, Chardonnay
Mandois Cuvée Victor Brut Rosé Vieilles Vignes Champagne - 2012 750 ml
131.40 €
Farbe
Zartes Lachsrosa mit brillanten Reflexen und feiner, anhaltender Perlage.
Duft
Intensiv nach roten Früchten (Erdbeere, Himbeere), Zitrus, weißen Blumen und feinen Gebäcknoten.
Geschmack
Frisch, lebhaft und elegant, mit fruchtigem Gaumen, guter Säure und einem langen, harmonischen Abgang.
Alkoholgehalt
12.5% vol.
Art des Glases
Flöte oder Tulpenglas
Speiseempfehlungen
Perfekt als Aperitif, zu geräuchertem Lachs, Thunfisch-Carpaccio, Krustentieren und Desserts mit roten Früchten.
Veredelung
Mindestens 3 Jahre auf der Hefe im Keller, oft länger für Vieilles Vignes Cuvées, für Komplexität.
Weinbereitung
Klassische Methode mit zweiter Flaschengärung. Die Zugabe von Rotwein verleiht die charakteristische Farbe.
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