Der Crozes-Hermitage Maison Denuziere ist ein Syrah Rotwein aus dem Rhônetal. Rubinrot, bietet er Aromen von roten und schwarzen Früchten, Gewürzen und Veilchen. Am Gaumen ist er kräftig, mit integrierten Tanninen und langem Abgang. Ideal zu Fleisch und Käse.
Frankreich - Rhônetal Rotwein Syrah
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Farbe
Tiefes Rubinrot mit violetten und dunklen Reflexen.
Duft
Komplexe Noten von reifen roten und schwarzen Früchten, schwarzem Pfeffer, süßen Gewürzen und einem zarten Veilchenduft.
Geschmack
Kräftig und strukturiert, mit guter Säure, die die festen Tannine ausgleicht. Langer, würziger Abgang.
Alkoholgehalt
13.5% vol
Art des Glases
Großes, bauchiges Glas, Typ Burgunder oder speziell für Syrah/Rhône.
Speiseempfehlungen
Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, Braten, Feder- und Haarwild, Lamm und reifem Käse.
Veredelung
Normalerweise in Edelstahltanks oder Betontanks, manchmal mit einem Durchgang in großen Eichenfässern.
Weinbereitung
Ausgewählte, entrappte Trauben, alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur und lange Mazeration auf den Schalen.
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