Name: M. Antonio De La Riva - Manzanilla Fina Miraflores Baja
Brand: M. Antonio De La Riva
SKU: 42685
Price: 41.80 EUR
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M. Antonio De La Riva - Manzanilla Fina Miraflores Baja

Der M. Antonio De La Riva Manzanilla Fina Miraflores Baja ist ein trockener spanischer Sherry. Blasses Strohgelb, Kamille- & Meeresaromen. Gaumen trocken, herzhaft, frisch, salzig, langer Abgang. Unter Florhefe 3-5 Jahre gereift, bei 7-9°C servieren.

Spanien - Andalusien, D.O. Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
Trockener Sherry
Palomino Fino

M. Antonio De La Riva Manzanilla Fina Miraflores Baja - n.v.
750 ml

41.80 €

Farbe

Blasses Strohgelb, brillant, mit leichten grünlichen Reflexen.

Duft

Zart und komplex, florale Noten von Kamille, Hefe, maritime Anklänge und grüner Apfel.

Geschmack

Sehr trocken, herzhaft, frisch, mit einem salzigen Hauch. Langanhaltend, mit Anklängen von Mandel und dem typischen Flor.

Alkoholgehalt

15% vol

Art des Glases

Copita oder kleines Weißweinglas

Speiseempfehlungen

Ideal zu Tapas, Meeresfrüchten, frittiertem Fisch, iberischem Schinken und frischem Käse.

Veredelung

Mindestens 3-5 Jahre im Solera- und Criadera-System, unter Florhefeschicht, in amerikanischen Eichenfässern.

Weinbereitung

Fermentation in Stahl, Aufspritung mit Weinalkohol, dann dynamischer Ausbau unter Florhefeschicht in Eichenfässern.

7-9°C