Luis Pato Romy Metodo Classico: Portugiesischer Brut aus Bairrada, Rebsorten Baga, Cercial. Strohgelb, Duft nach Zitrus und Hefe. Geschmack frisch, cremig, anhaltend. Reift 24 Monate auf Hefe. Ideal als Aperitif.
Portugal - Bairrada Schaumwein Klassische Methode Brut Baga, Cercial
Luis Pato Luis Pato Romy Metodo Classico - 2009 750 ml
47.00 €
39.95 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)
Farbe
Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage.
Duft
Delikates Bouquet von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Brotkruste, Hefe und leichten Röstnoten.
Geschmack
Frisch, elegant und cremig, mit guter Säure, ausgewogener Struktur und langem Abgang.
Alkoholgehalt
12.5% vol.
Art des Glases
Speiseempfehlungen
Hervorragend als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Krustentieren, Fisch und Frischkäse.
Veredelung
Mindestens 24 Monate auf der Hefe in der Flasche für Komplexität und Finesse.
Weinbereitung
Sanfte Pressung, Gärung in Stahl, zweite Flaschengärung (Klassische Methode).