Der Luis Pato Bruto Baga Casta ist ein raffinierter portugiesischer Schaumwein nach klassischer Methode, ein reiner Ausdruck der Bairrada-Region. Aus 100% Baga-Trauben, besticht er mit Strohgelb und feiner Perlage. Noten von roten Früchten und Brotkruste, am Gaumen frisch und schmackhaft. Ideal für besondere Momente.
Portugal - Bairrada Brut Schaumwein - Klassische Methode Baga 100%
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Farbe
Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage.
Duft
Noten von roten Früchten, Zitrusfrüchten, Brotkruste und mineralische Nuancen.
Geschmack
Frisch, elegant, mit guter Säure, schmackhaft und anhaltend, fruchtiger, leicht getösteter Abgang.
Alkoholgehalt
12.5% vol.
Art des Glases
Flöte oder Sekt-Tulpenglas.
Speiseempfehlungen
Ideal als Aperitif, zu Meeresfrüchten, gebackenem Fisch, Sushi und delikatem hellem Fleisch.
Veredelung
Mindestens 24 Monate Hefelagerung in der Flasche.
Weinbereitung
Sanfte Pressung, erste Gärung im Stahltank, zweite Gärung in der Flasche nach der Klassischen Methode.
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