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Luis Pato - Vinha Barrosa

Luis Pato - Vinha Barrosa

Ikonischer Baga-Rotwein von Luis Pato aus Bairrada. Tiefes Rubinrot, komplexe Aromen von roten Früchten, Balsamico, Gewürzen. Strukturiert, elegante Tannine, lebendige Säure, für lange Reifung. Perfekt zu Braten und gereiftem Käse.

Portugal - Bairrada
Rotwein trocken
Baga

Luis Pato Vinha Barrosa - 2008
750 ml

213.50 €

Farbe
Intensives Rubinrot mit Granatreflexen
Duft
Reife rote Früchte, balsamische Noten, Tabak, Gewürze, erdige Anklänge. Komplex.
Geschmack
Strukturiert, feste, aber elegante Tannine, lebendige Säure, rote Frucht, Mineralität. Langanhaltend.
Alkoholgehalt
13.5% vol
Art des Glases
Großes Rotweinglas (z.B. Burgunder oder großes Bordeauxglas)
Speiseempfehlungen
Gebratenes rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse, traditionelle portugiesische Gerichte.
Veredelung
In gebrauchten Eichenfässern und anschließend längere Flaschenreifung für Komplexität.
Weinbereitung
Traditionelle Gärung mit langer Mazeration auf den Schalen. Fassreifung.
16-18℃