Der Luis Pato Abafado Molecular Rosato ist ein einzigartiger Wein aus Portugal, hergestellt in der Region Bairrada. Aus Baga und anderen autochthonen Sorten gewonnen, präsentiert er sich mit zartem Rosa und intensivem Erdbeer-Himbeerduft. Am Gaumen süß, umhüllend und frisch, perfekt ausgewogen. Ideal zu Desserts oder frischem Käse, ein innovativer Ausdruck von Luis Patos Weinkunst.
Portugal - Bairrada Rosé Abafado Wein Baga und andere einheimische rote Trauben
Luis Pato Abafado Molecular Rosato - 2013 750 ml
70.50 €
Farbe
Zartes Rosa mit Lachsreflexen
Duft
Intensiv fruchtig, mit Noten von Erdbeere, Himbeere und floralen Nuancen
Geschmack
Süß, umhüllend und frisch, mit einer angenehmen Balance aus Frucht und Säure
Alkoholgehalt
17% vol.
Art des Glases
Dessert- oder Likörweinglas
Speiseempfehlungen
Fruchtdesserts, Torten, frischer Käse, Gänseleber
Veredelung
Keine Holzreifung, um Frische und Fruchtnoten zu bewahren
Weinbereitung
Mit Weingeist angereicherter Most aus roten Trauben, um die Gärung zu stoppen und den natürlichen Zucker zu erhalten. Innovativer "molekularer" Prozess.