Der Louis Roederer Brut Premier ist ein raffinierter französischer Champagner, eine Mischung aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier. Goldgelb mit feiner Perlage, bietet er Aromen von gelben Früchten und Röstaromen. Frisch, lebhaft und harmonisch am Gaumen, ideal für viele Kombinationen.
Frankreich - Champagne Brut Champagner Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
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Farbe
Goldgelbe Strohfarbe mit feiner, anhaltender Perlage.
Duft
Noten von gelben Früchten, Zitrusfrüchten, weißen Blumen, gerösteten Anklängen und Brioche.
Geschmack
Frisch, lebhaft, harmonisch und komplex, mit einem langen, befriedigenden Abgang.
Alkoholgehalt
12% vol.
Art des Glases
Flûte oder Tulpenglas, um Perlage und Aromen zu betonen.
Speiseempfehlungen
Ausgezeichnet zu Vorspeisen, Meeresfrüchten, Krustentieren, Fisch und hellem Fleisch. Auch perfekt zu frischem Käse.
Veredelung
Mindestens 3 Jahre auf der Hefe und 6 Monate nach dem Degorgieren für optimale Komplexität.
Weinbereitung
Gärung in Edelstahl und/oder Holz, teilweise malolaktische Gärung, Verschnitt aus verschiedenen Jahrgängen und Reserveweinen.
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