Der Los Cerros de San Juan Juan Goleta Corte 2M ist ein trockener Rotwein aus Uruguay, ein Blend aus Tannat, Merlot und Cabernet Sauvignon. Er präsentiert sich in intensivem Rubinrot mit Noten von roten Früchten, Gewürzen und Vanille. Am Gaumen ist er strukturiert, weich, mit samtigen Tanninen und einem anhaltenden Abgang. Teilweise in Barriques gereift, passt er hervorragend zu rotem Fleisch und gereiftem Käse, serviert bei 16-18°C.
Uruguay - Colonia Trockener Rotwein Tannat, Merlot, Cabernet Sauvignon
Los Cerros de San Juan Juan Goleta Corte 2M - n.v. 750 ml
18.40 €
Farbe
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
Duft
Reife rote Früchte, süße Gewürze, leichte Röstnoten und Vanille
Geschmack
Strukturiert, weich, samtige Tannine, langer, anhaltender Abgang mit fruchtigen Noten
Alkoholgehalt
13.5%
Art des Glases
Großes Rotweinglas
Speiseempfehlungen
Gegrilltes rotes Fleisch, Lamm, gereifter Käse, Pasta mit reichhaltigen Saucen
Veredelung
Teilweise im Stahltank, teilweise in Eichenbarriques für 6-12 Monate
Weinbereitung
Kaltmazeration vor der Gärung, Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur, malolaktische Gärung