Dieser Loimer Langenlois Riesling ist ein lebendiger und mineralischer trockener Weißwein aus dem Herzen des Kamptals, Österreich. Hergestellt aus 100% Riesling-Trauben, präsentiert er sich in einer brillanten strohgelben Farbe. In der Nase entfaltet er ein intensives Bouquet von Pfirsich, Aprikose, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, mit einer ausgeprägten Mineralität. Am Gaumen ist er frisch, würzig und gut ausbalanciert, mit einer Säure, die seine Länge hervorhebt. Perfekt zu Meeresfrüchten und hellem Fleisch, reift er in Stahl oder großen Fässern, um seine Reinheit zu bewahren. Bei 8-10℃ servieren, um seine aromatische Komplexitä voll zu genießen.
Österreich - Kamptal, Niederösterreich Trockener Weißwein 100% Riesling
Loimer Langenlois Riesling - 2023 750 ml
35.16 €
Loimer Langenlois Riesling - 2024 750 ml
36.00 €
Farbe
Brillant strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Duft
Intens und fruchtig, mit Noten von Pfirsich, Aprikose, Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einer ausgeprägten Mineralität.
Geschmack
Frisch, lebendig, mit prägnanter Mineralität und ausgewogener Säure. Langer, würziger Abgang.
Alkoholgehalt
12.5% vol.
Art des Glases
Universal-Weißweinglas oder spezifisches Rieslingglas.
Speiseempfehlungen
Hervorragend zu Meeresfrüchten, Fisch, hellem Fleisch, asiatischer Küche und Frischkäse.
Veredelung
Hauptsächlich in Edelstahltanks oder großen neutralen Holzfässern.
Weinbereitung
Spontane Gärung in Stahl oder großen Fässern, anschließender Ausbau auf der Feinhefe.