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Les Bottes Rouges - Côtes du Jura Boomerang Trousseau

Les Bottes Rouges - Côtes du Jura Boomerang Trousseau

Der Les Bottes Rouges Boomerang Trousseau ist ein raffinierter Rotwein aus der Côtes du Jura. Aus der Trousseau-Traube, hat er eine leuchtende rubinrote Farbe, intensive Noten von roten Früchten und einen frischen, fruchtigen, lebendigen Geschmack. Ideal zu Wurst und Käse.

Frankreich - Côtes du Jura
Rotwein
Trousseau

Les Bottes Rouges Côtes du Jura Boomerang Trousseau - 2022
750 ml

66.14 €

Farbe
Leuchtendes Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Duft
Intensive Noten von frischen roten Früchten (Kirsche, Himbeere) mit mineralischen und würzigen Anklängen.
Geschmack
Frisch, fruchtig und lebendig, mit angenehmer Säure und zarten Tanninen. Anhaltender Abgang.
Alkoholgehalt
13% vol.
Art des Glases
Burgunderglas oder Universalrotweinglas.
Speiseempfehlungen
Wurstwaren, Geflügel, helle Fleischsorten, Pilzgerichte und mittelalter Käse (z.B. Comté).
Veredelung
Hauptsächlich in Edelstahltanks oder gebrauchten Holzfässern, um die fruchtige Frische zu bewahren.
Weinbereitung
Kaltmazeration vor der Gärung, temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahl, Reifung auf der Feinhefe.
14-16°C