Legras & Haas - Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru Chouilly
Der Legras & Haas Blanc de Blancs Brut ist ein Grand Cru aus Chouilly, 100% Chardonnay. Brillant mit feiner Perlage, bietet er Aromen von weißen Blüten und Zitrusfrüchten, einen frischen, mineralischen Geschmack. Exzellent als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.
Frankreich - Champagne Sekt nach klassischer Methode, Brut, Blanc de Blancs Chardonnay 100%
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Farbe
Brilliantes Strohgelb mit goldenen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage.
Duft
Elegantes Bouquet von weißen Blüten, frischen Zitrusfrüchten, mineralischen Noten und leichten Hefenuancen.
Geschmack
Frisch, lebhaft, cremig, mit schöner Mineralität und einem langen, harmonischen Abgang.
Alkoholgehalt
12% vol.
Art des Glases
Champagnerflöte oder Tulpenglas.
Speiseempfehlungen
Ideal als Aperitif, zu Austern, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und Sushi.
Veredelung
Mindestens 36 Monate Flaschenreifung auf der Hefe im Keller, gefolgt von einer Ruhephase.
Weinbereitung
Klassische Methode mit Flaschengärung, sanfter Pressung, Brut-Dosage.