Marke: Leclerc Briant

Region: Vallée de la Marne, Frankreich.

Weingut: Leclerc-Briant.

Trauben: 70% Pinot Noir - 15% Pinot Meunier - 15% Chardonnay.

12% Vol.

Serviertemperatur: 8º-10º C.

Champagner hat ein glänzendes Aussehen, eine blassgelbgoldene Farbe mit strohgelben Reflexen mit einem silbernen Farbton.
In der Nase drückt er Gebäcknoten aus, die an Brioche und geröstete Haselnüsse erinnern. Durch die Belüftung werden mehr jodierte und fruchtige Noten von Queen-Claude und würzigem Apfel sichtbar. Balance ist mit einem Gefühl von Frische und aromatischer Präzision verbunden, das den zugänglichen und süßen Genuss verstärkt.

Pairing: Er passt sehr gut zu Austern, geräuchertem Lachs oder Thunfisch-Sashimi und cremigem Käse.