Le Gallais La Pavillone ist ein Brut Champagner aus Pinot Noir. Er zeigt ein brillantes Goldgelb, komplexe Düfte von roten Früchten, Brioche und Zitrus. Am Gaumen ist er frisch, elegant und mineralisch mit langem Abgang. Ideal als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.
Frankreich - Champagne Brut Sekt, Champagne A.O.C. Pinot Noir (Spätburgunder)
Le Gallais Champagne La Pavillone - 2020 750 ml
67.50 €
Farbe
Brillant leuchtendes Goldgelb mit feiner, anhaltender Perlage.
Duft
Komplexe Noten von roten Früchten, Brioche, weißen Blüten und Zitrusfrüchten.
Geschmack
Frisch, elegant, mit guter Struktur und einem langen, mineralischen Abgang.
Alkoholgehalt
12.5% vol.
Art des Glases
Flöte oder Tulpenglas
Speiseempfehlungen
Ausgezeichnet als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Krustentieren, Geflügel und Käse.
Veredelung
Mindestens 36 Monate Flaschenreifung auf der Hefe nach der zweiten Gärung.
Weinbereitung
Traditionelle Methode (Champenoise), Gärung im Stahltank, zweite Gärung in der Flasche.
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