Landron - Selection Les Houx Muscadet Sevre Et Maine Sur Lie Bio
Der Landron - Selection Les Houx Muscadet Sèvre Et Maine Sur Lie Bio ist ein Weißwein aus dem Loiretal, hergestellt aus Melon de Bourgogne. Er zeigt eine helle Strohgelbfarbe und bietet Zitrus-, Mineral- und Blumenaromen. Am Gaumen ist er trocken, frisch und salzig, mit ausgezeichneter Persistenz. Auf der Feinhefe gereift, ist er ideal zu Meeresfrüchten und Fischgerichten.
Frankreich - Loiretal Bio-Trockenweißwein "Sur Lie" Melon de Bourgogne
Landron Selection Les Houx Muscadet Sevre Et Maine Sur Lie Bio - 2023 750 ml
33.64 €
28.59 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)
Farbe
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Duft
Zitrusnoten, grüner Apfel, mineralisch (Feuerstein, Jod) und leichte florale sowie Hefenuancen
Geschmack
Trocken, frisch, salzig, mit guter Säure und mineralischer Persistenz. Sauberer Abgang
Alkoholgehalt
12.5% vol.
Art des Glases
Mittelgroßes Weißweinglas
Speiseempfehlungen
Hervorragend zu Austern, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Sushi und frischem Ziegenkäse. Perfekt als Aperitif
Veredelung
Auf der Feinhefe ("sur lie") in Beton- oder Stahltanks für Monate, was Komplexität und Struktur verleiht
Weinbereitung
Manuelle Ernte, direkte Pressung, Gärung mit indigenen Hefen, Reifung "sur lie"