Der Lallier R.021 Brut Champagner ist eine elegante und lebhafte Cuvée, das Ergebnis einer sorgfältigen Assemblage von Pinot Noir und Chardonnay. Er präsentiert sich in einem brillanten Strohgelb mit feiner Perlage. Die Nase wird von Noten weißer Früchte und Zitrusfrüchte verwöhnt, angereichert mit Brioche-Nuancen. Am Gaumen ist er frisch, ausgewogen und anhaltend, mit einem angenehm salzigen Abgang. Perfekt als Aperitif oder zu delikaten Fisch- und Meeresfrüchtegerichten.