Der Lallier Grand Rosé Brut Grand Cru Aÿ ist ein eleganter Champagner aus Pinot Noir und Chardonnay. Lachsrosa, mit Aromen von roten Früchten und Zitrus, bietet er frischen, lebendigen Geschmack. Ideal als Aperitif oder zu feinen Speisen. 3+ Jahre gereift für Komplexität.
Frankreich - Champagne Champagner Grand Cru Rosé Brut Pinot Noir (ca. 80-85%), Chardonnay (ca. 15-20%)
Lallier Grand Rosé Brut Champagne Grand Cru Aÿ - n.v. 750 ml
71.01 €
Farbe
Zartes Lachsrosa mit kupferfarbenen Reflexen und feinen, anhaltenden Bläschen.
Duft
Reiches Bouquet von roten Früchten (Erdbeere, Himbeere), Zitrusfrüchten, Orangenblüten und zarten Brioche-Noten.
Geschmack
Frisch, lebendig und elegant, mit anhaltenden Noten von roten Früchten und Zitrus, harmonischer und langer Abgang.
Alkoholgehalt
12,5% Vol.
Art des Glases
Flöte oder Champagner-Tulpe
Speiseempfehlungen
Ideal als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Räucherlachs, Carpaccios, Sushi und Desserts mit roten Früchten.
Veredelung
Mindestens 3 Jahre auf der Hefe in den Kellern des Hauses, um Komplexität und Finesse zu entwickeln.
Weinbereitung
Klassische Methode. Zugabe eines kleinen Anteils Stillwein (Pinot Noir) für Farbe und aromatisches Profil.
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