La Borderie Les Devoix Coteaux Champenois ist ein Pinot Noir aus der Champagne mit rubinroter Farbe. Er bietet Aromen von roten Früchten und Gewürzen, einen eleganten, frischen Geschmack mit seidigen Tanninen. Ideal zu Weißfleisch.
Frankreich - Champagne Rotwein, Stillwein Pinot Noir 100%
La Borderie Les Devoix Coteaux Champenois - 2021 750 ml
87.36 €
Farbe
Helles, leuchtendes Rubinrot
Duft
Noten von roten Früchten (Kirsche, Himbeere), leichte Gewürze, erdige Anklänge
Geschmack
Elegant, frisch, fruchtig, mit seidigen Tanninen und guter Persistenz
Alkoholgehalt
12.5% Vol.
Art des Glases
Burgunderkelch oder mittelgroßes Ballonglas
Speiseempfehlungen
Weißes Fleisch, Geflügel, Wurstwaren, Weichkäse
Veredelung
12-18 Monate in gebrauchten Eichenbarriques und Edelstahltanks
Weinbereitung
Handlese, Gärung in Edelstahl, prä-fermentative Mazeration, Reifung auf der Hefe
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