La Borderie De Quoi te Mêlés-tu ist ein französischer Champagner Brut aus Pinot Noir und Chardonnay mit feiner Perlage. Noten von Zitrus und Hefe, Geschmack frisch und elegant. 36 Monate auf Hefe gereift.
Frankreich - Champagne Champagner Brut Pinot Noir, Chardonnay
La Borderie De Quoi te Mêlés-tu Champagne - n.v. 750 ml
107.16 €
Farbe
Helles Strohgelb mit feiner, anhaltender Perlage.
Duft
Noten von Zitrusfrüchten, weißfleischigen Früchten, Hefe und zarten Blumenaromen.
Geschmack
Frisch, elegant und gut ausbalanciert, mit angenehmer Salzigkeit und langer Persistenz.
Alkoholgehalt
12.5% vol.
Art des Glases
Tulpenglas zur Entfaltung von Aromen und Perlage.
Speiseempfehlungen
Ideal als Aperitif, zu Austern, Meeresfrüchten, rohem Fisch oder Krustentieren.
Veredelung
Mindestens 36 Monate Flaschenreifung auf der Hefe für Komplexität.
Weinbereitung
Sanfte Pressung, alkoholische Gärung in Edelstahltanks, zweite Gärung in der Flasche (Méthode Traditionnelle).
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