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Kumpf et Meyer - Pinot Noir Restons Nature Infrarouge Magnum

Kumpf et Meyer - Pinot Noir Restons Nature Infrarouge Magnum

Kumpf et Meyer Pinot Noir Restons Nature Infrarouge Magnum: biodynamischer Naturrotwein aus dem Elsass (100% Pinot Noir). Rubinrot, Düfte von frischen roten Früchten und Gewürzen. Frisch, dynamisch, seidige Tannine, lebendige Säure. Ideal zu Wurstwaren, hellem Fleisch, Käse. Servieren bei 14-16℃.

Frankreich - Elsass
Naturroter Wein, Biodynamisch
Pinot Noir 100%

Kumpf et Meyer Pinot Noir Restons Nature Infrarouge Magnum - 2022
1500 ml

74.00 €

Farbe
Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen
Duft
Intensive Noten von frischen roten Beeren, Kirsche, Himbeere, mit würzigen und erdigen Anklängen
Geschmack
Frisch, dynamisch, mit seidigen Tanninen und lebendiger Säure, die die Frucht hervorhebt. Mineralischer Abgang
Alkoholgehalt
12.5% vol.
Art des Glases
Burgunderglas oder großes Tulpenglas
Speiseempfehlungen
Wurstwaren, hellem Fleisch, gebratenem Geflügel, Pilzen, Weichkäse, würzigen vegetarischen Gerichten
Veredelung
Kurzer Ausbau in alten Eichenfässern oder Edelstahl, um Frische und Frucht Ausdruck zu bewahren
Weinbereitung
Spontangärung mit indigenen Hefen, Ganztraubenmazeration. Unfiltriert, ungeschänt. Minimale Sulfitzugabe
14-16℃