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Karlsmühle - Lorenzhöfer Riesling Selektion von Alten Reben

Karlsmühle - Lorenzhöfer Riesling Selektion von Alten Reben

Dieser Riesling von alten Reben ist ein reiner Ausdruck der Mosel. Helles Strohgelb, bietet er ein intensives Bouquet von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Mineralität. Am Gaumen frisch, würzig mit langem Abgang, ideal für viele Speisen.

Deutschland - Mosel
Trockener Weißwein
Riesling 100%

Karlsmühle Lorenzhöfer Riesling Selektion von Alten Reben - 2021
750 ml

32.93 €

Farbe
Helles Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen.
Duft
Intensiv und komplex, mit Noten von Zitrusfrüchten (Limette, Grapefruit), grünem Apfel, weißem Pfirsich und ausgeprägter Schiefermineralität.
Geschmack
Frisch und lebendig, mit einer knackigen, gut ausbalancierten Säure. Elegante Struktur, würzig und mit einem langen mineralischen Abgang.
Alkoholgehalt
12.5% Vol.
Art des Glases
Weißweinglas mittlerer Größe, tulpenförmig, um die Aromen und die Frische hervorzuheben.
Speiseempfehlungen
Hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Krustentieren, hellem Fleisch, würziger asiatischer Küche und frischem Ziegenkäse.
Veredelung
Hauptsächlich in Edelstahltanks, um Frische und Rebsortenmerkmale zu bewahren, gefolgt von einer kurzen Flaschenreife.
Weinbereitung
Aus ausgewählten alten Reben. Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks für reine Frucht und Mineralität.
8-10°C