Name: Kamara Kioutsouki Estate - Pure Shadow Play White
Brand: Kamara Kioutsouki Estate
SKU: 33447
Availability: InStock

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Kamara Kioutsouki Estate - Pure Shadow Play White

Pure Shadow Play White vom Kamara Kioutsouki Estate ist ein bemerkenswerter Assyrtiko aus Makedonien. Er bietet eine helle zitronengelbe Farbe, intensive Zitrus- und Mineralaromen sowie einen knackigen, vollmundigen Gaumen mit langem Abgang. Perfekt für Meeresfrüchte.

Griechenland - Makedonien, Thessaloniki
Trockener Weißwein
Assyrtiko

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Farbe

Helles Zitronengelb mit grünlichen Reflexen.

Duft

Intensive Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Pfirsich, nassem Stein und einem salzigen Hauch.

Geschmack

Knackige Säure, vollmundig, komplexe Mineralität, Noten von Zitrone, Grapefruit und ein langer, erfrischender Abgang.

Alkoholgehalt

13.5% Vol.

Art des Glases

Mittelgroßes Weißweinglas.

Speiseempfehlungen

Gegrillter Fisch, Meeresfrüchte, weißes Fleisch, Geflügel, Pasta mit hellen Soßen, Salate, Hartkäse.

Veredelung

Reifung in Edelstahltanks, manchmal mit kurzer Lagerung auf Feinhefe.

Weinbereitung

Trauben handverlesen, sanfte Pressung, Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur.

10-12℃