Justinos Madeira Colheita Boal aus Portugal ist ein Likörwein aus Boal-Trauben. Intensives Bernstein, mit Düften von Trockenfrüchten, Karamell und kandierten Zitrusfrüchten. Am Gaumen süß und ausgewogen durch lebhafte Säure, mit Toffee-Noten. Ideal zu Desserts, Käse oder als Digestif, serviert bei 13-16°C.
Portugal - Madeira Madeira Colheita Likörwein Boal
Justinos Madeira Colheita Boal Madeira - 1978 750 ml
1243.53 €
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1966.25 €
Farbe
Intensives Bernstein
Duft
Trockenfrüchte, Karamell, Honig, kandierte Zitrusfrüchte und süße Gewürze.
Geschmack
Ausgewogen süß, mit Noten von Trockenfrüchten, Toffee und einer lebhaften Säure, die den Abgang verlängert.
Alkoholgehalt
19% vol.
Art des Glases
Kleines Tulpenglas für Likörweine.
Speiseempfehlungen
Desserts mit Trockenfrüchten oder Zartbitterschokolade, Blauschimmelkäse, Kaffee und als Digestif.
Veredelung
Mindestens 5 Jahre in Eichenfässern, gefolgt von langer Flaschenreifung.
Weinbereitung
Gärung durch Alkoholzugabe unterbrochen, Canteiro-Verfahren in Eichenfässern. Oxidative Reifung.