Justinos Madeira Colheita Tinta Negra ist ein prächtiger Likörwein aus Portugals Madeira-Region. Exklusiv aus Tinta Negra-Trauben hergestellt, zeigt er eine tiefe Bernsteinfarbe. Sein komplexes Aroma enthüllt Noten von Trockenfrüchten, Nüssen und Karamell, was zu einem reichen, vollmundigen Gaumen führt. Süß und ausgewogen durch lebendige Säure, bietet er Aromen von getrockneten Feigen und Röstnüssen. Jahre in Eichenfässern nach der Canteiro-Methode gereift, ist er perfekt zu Desserts oder als Digestif, am besten bei 13-16℃ serviert.
Portugal - Madeira Likörwein, Colheita Tinta Negra
Justinos Madeira Colheita Tinta Negra Madeira - 1999 750 ml
106.11 €
Farbe
Tiefes Bernstein mit tawnyfarbenen Reflexen.
Duft
Intensiv und komplex, Noten von Trockenfrüchten, Nüssen, Karamell und subtilen Gewürzen.
Geschmack
Reichhaltig, vollmundig, süß und doch ausgewogen durch lebendige Säure. Aromen von getrockneten Feigen, Toffee, Röstnüssen.
Alkoholgehalt
Ca. 19-20% vol.
Art des Glases
Kleines tulpenförmiges Madeiraglas oder kleines Weißweinglas.
Speiseempfehlungen
Hervorragend zu Desserts, kräftigem Käse oder als raffinierter Digestif.
Veredelung
Mindestens 5 Jahre in Eichenfässern nach der traditionellen Canteiro-Methode gereift.
Weinbereitung
Trauben fermentiert, dann mit Weingeist angereichert. Im Canteiro-System gereift, drückt einen einzigen Jahrgang aus.