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Julien Schaal - Grès Rose Riesling Alsace Grand Cru 'Wiebelsberg'

Julien Schaal - Grès Rose Riesling Alsace Grand Cru 'Wiebelsberg'

Der Julien Schaal Grès Rose Riesling Alsace Grand Cru 'Wiebelsberg' ist ein außergewöhnlicher trockener Weißwein. Er verkörpert die Mineralität und Frische seines Terroirs, mit strohgelber Farbe, intensiven Zitrus- und Feuersteinaromen. Er bietet einen lebendigen, anhaltenden Schluck, ideal für raffinierte gastronomische Kombinationen.

Frankreich - Elsass, Grand Cru Wiebelsberg
Trockener Weißwein
Riesling 100%

Julien Schaal Grès Rose Riesling Alsace Grand Cru 'Wiebelsberg' - 2023
750 ml

36.30 €
30.86 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)

Farbe
Brillant strohgelb mit grünen Reflexen
Duft
Intensiv und komplex mit Zitrusnoten, Feuerstein, weißen Blüten und subtilen mineralischen Nuancen
Geschmack
Frisch, lebendig, mineralisch, mit gut integrierter Säure und einem langen, anhaltenden Abgang
Alkoholgehalt
13% Vol.
Art des Glases
Riesling-Glas oder universelles Weißweinglas
Speiseempfehlungen
Meeresfrüchte, gebackener Fisch, helles Fleisch, würzige asiatische Gerichte, frischer Ziegenkäse
Veredelung
In Edelstahltanks oder großen Eichenfässern, gefolgt von Flaschenreifung zur Steigerung der Komplexität
Weinbereitung
Sanfte Pressung, temperaturgesteuerte Gärung in Edelstahltanks, anschließende Lagerung auf der Hefe
10-12°C