Name: Julien Meyer - Les Pierres Chaudes Pinot Noir
Brand: Julien Meyer
SKU: 28113
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Julien Meyer - Les Pierres Chaudes Pinot Noir

Dieser Pinot Noir "Les Pierres Chaudes" von Julien Meyer ist ein lebendiger Ausdruck des Elsass. Biodynamisch produziert, bietet er ein Bouquet von frischen roten Früchten und erdigen Noten. Am Gaumen ist er elegant mit lebhafter Säure und weichen Tanninen, ideal für kulinarische Anlässe.

Frankreich - Elsass
Trockener Rotwein
Spätburgunder (Pinot Noir)

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Farbe

Helles Rubinrot, brillant.

Duft

Frische rote Früchte, Kirsche, Himbeere, erdige und würzige Noten.

Geschmack

Frisch, fruchtig, lebhafte Säure, seidige Tannine, anhaltend.

Alkoholgehalt

13% vol

Art des Glases

Burgunder- oder breites Ballonglas.

Speiseempfehlungen

Helles Fleisch, Wurstwaren, Frischkäse, vegetarische Gerichte.

Veredelung

In gebrauchten Eichenfässern oder Edelstahltanks, wenige Monate.

Weinbereitung

Spontangärung, kurze Maischestandzeit, biodynamische Praktiken.

14-16℃