Der Joseph Drouhin Saint-Romain Blanc ist ein frischer, mineralischer Burgunder-Chardonnay. Mit Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blumen passt er perfekt zu Fisch.
Frankreich - Burgund, Saint-Romain Trockener Weißwein Chardonnay
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Farbe
Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen.
Duft
Frische Zitrusfrüchte, weiße Blumen, geröstete Mandel und ausgeprägte Mineralität. Komplex und einladend.
Geschmack
Lebendig, mineralisch, mit Noten von grünem Apfel und Zitrusfrüchten. Langer, würziger Abgang, ausgewogen durch frische Säure.
Alkoholgehalt
13% Vol.
Art des Glases
Großes Glas für junge, aromatische Weißweine.
Speiseempfehlungen
Hervorragend zu Meeresfrüchten, Flussfischen, Geflügel in leichter Sauce, frischem Käse und vegetarischen Gerichten.
Veredelung
8-12 Monate in französischen Eichenfässern, teilweise neu. Danach Flaschenreifung.
Weinbereitung
Handlese. Sanfte Pressung. Alkoholische und malolaktische Gärung in Eichenfässern.
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