Der Joseph Drouhin Chambolle-Musigny Premier Cru ist ein Pinot Noir aus Burgund von seltener Eleganz. Dieser trockene Rotwein bietet komplexe Aromen von roten Früchten und Veilchen, mit seidigem, langanhaltendem Geschmack. Ideal zu rotem Fleisch und reifem Käse, serviert bei 16-18°C.
Frankreich - Burgund, Côte de Nuits Trockener Rotwein Pinot Noir (100%)
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Farbe
Leuchtendes Rubinrot mit Granatreflexen.
Duft
Komplexes Bouquet von roten Früchten (Kirsche, Himbeere), Veilchen, süßen Gewürzen, Unterholz und erdigen Noten.
Geschmack
Elegant, seidig, mit feinen, gut integrierten Tanninen. Ausgewogene Frische, langanhaltender Abgang mit fruchtigen und würzigen Rückklängen.
Alkoholgehalt
13,5% vol.
Art des Glases
Burgunderglas
Speiseempfehlungen
Gebratenes oder gegrilltes rotes Fleisch, Wild, reifer Käse, Pilzgerichte, Schmorbraten.
Veredelung
Typischerweise 12-18 Monate in französischen Eichenfässern.
Weinbereitung
Manuelle Lese, Gärung in Edelstahl- oder Holzbehältern mit Temperaturkontrolle. Postfermentative Mazeration.
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