Dieser Johannes Zillinger Revølution Pink Solera ist ein außergewöhnlicher österreichischer Naturrosé aus der Region Weinviertel. Aus Zweigelt, Pinot Noir und St. Laurent nach der Solera-Methode ausgebaut, zeigt er ein lebhaftes Rosa. In der Nase rote Früchte und Blumen, am Gaumen frisch, trocken, fruchtig mit angenehmer Komplexität. Ideal als Aperitif oder zu leichten Speisen. Bei 8-10°C servieren.
Österreich - Weinviertel, Niederösterreich Natürlicher Roséwein, Solera-Methode Zweigelt, Pinot Noir, St. Laurent
Johannes Zillinger Revølution Pink Solera - n.v. 750 ml
29.28 €
Farbe
Lebhaftes, strahlendes Rosa
Duft
Frische Noten von kleinen roten Früchten (Erdbeere, Himbeere), blumige Akzente und zarte Kräuternuancen.
Geschmack
Frisch, trocken und fruchtig, mit angenehmer Säure und einem anhaltenden Abgang. Komplex dank der Solera-Methode.
Alkoholgehalt
11.5% vol.
Art des Glases
Weißwein- oder Roséweinglas mittlerer Größe.
Speiseempfehlungen
Ideal als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Salaten, vegetarischen Gerichten, Fisch und hellem Fleisch.
Veredelung
Teilweise in Edelstahl, teilweise in gebrauchten Fässern, mit der Solera-Methode, die verschiedene Jahrgänge mischt.
Weinbereitung
Biologisch/biodynamisch angebaute Trauben, spontane Gärung mit Naturhefen. Solera-Ausbau, ohne Filtration.