J.M. Goulard Origine Extra Brut ist ein klassischer Champagner, Ausdruck französischer Eleganz. Mit strohgelber Farbe und feiner Perlage bietet er Aromen von Zitrusfrüchten und Hefe. Am Gaumen ist er frisch und mineralisch, ideal für Aperitifs und Meeresgerichte.
Frankreich - Champagne Champagner Extra Brut Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
J.M.Goulard Origine Extra Brut Champagne - n.v. 750 ml
55.20 €
Farbe
Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage.
Duft
Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, weißen Blumen, Hefe, Brotkruste und mineralischen Nuancen.
Geschmack
Frisch, lebendig, trocken und mineralisch, mit einer ausgewogenen Struktur und einem anhaltenden Abgang von Frucht und Brioche.
Alkoholgehalt
12,5% vol.
Art des Glases
Flöte oder Tulpenglas
Speiseempfehlungen
Perfekt als Aperitif, zu Austern, Meeresfrüchten, Sushi, rohem Fisch und frischem Käse.
Veredelung
Mindestens 15 Monate Hefelagerung in der Flasche, oft länger für mehr Komplexität.
Weinbereitung
Schonende Pressung, Gärung in Edelstahltanks, zweite Gärung und Reifung in der Flasche nach der Methode Classique.
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