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J.M. Gobillard & Fils - Tradition Demi-Sec Champagne

J.M. Gobillard & Fils - Tradition Demi-Sec Champagne

J.M. Gobillard & Fils Tradition Demi-Sec ist ein eleganter Champagner, brillant strohgelb mit feiner Perlage. Noten von reifen Früchten, Zitrus und Honig. Am Gaumen süß und umhüllend, ausgewogen durch lebendige Säure. Passt zu Desserts oder Foie Gras. Bei 8-10°C im Tulpenglas servieren.

Frankreich - Champagne
Champagner Demi-Sec
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay in variablen Proportionen.


Out of stock

Farbe
Brillantes Strohgelb mit goldenen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage.
Duft
Intensives, komplexes Bouquet mit Noten von reifen weißen Früchten, Zitrusfrüchten, Honig, weißen Blumen und leichten Röstnuancen.
Geschmack
Ausgewogen und umhüllend, mit einer zarten Süße, die gut in die lebendige Säure integriert ist. Anhaltender Abgang mit fruchtigen und Gebäcknoten.
Alkoholgehalt
12% Vol.
Art des Glases
Flöte oder Tulpenglas, um Perlage und Aromen zu betonen.
Speiseempfehlungen
Hervorragend zu Fruchtdesserts, Kuchen, Panettone, Foie Gras und Blauschimmelkäse. Auch als ungewöhnlicher Aperitif.
Veredelung
Mindestens 15 Monate Hefelagerung in der Flasche, oft länger für Komplexität.
Weinbereitung
Méthode Classique (Champenoise) mit zweiter Gärung in der Flasche. Demi-Sec Dosage für einen Hauch von Süße.
8-10°C