Jeaunaux - Robin - Les Grands Nots Brut Nature Millésime Champagne
Jeaunaux-Robin Champagner Brut Nature, reiner Chardonnay aus "Les Grands Nots". Brillant gelb mit feiner Perlage, Noten von Zitrusfrüchten, Blumen und Mineralien. Trocken, frisch, lebendig, mit langem Abgang. Ideal zu Fisch oder als Aperitif.
Frankreich - Champagne Champagner Brut Nature Millésimé 100% Chardonnay
Jeaunaux - Robin Les Grands Nots Brut Nature Millésime Champagne - 2010 750 ml
155.90 €
Farbe
Brillantes Strohgelb mit feiner, anhaltender Perlage
Duft
Intensiv, mit Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blumen, gerösteten Mandeln und Mineralität
Geschmack
Trocken, frisch und lebendig, mit bemerkenswerter Mineralität und einem langen, salzigen Abgang
Alkoholgehalt
12,5% vol.
Art des Glases
Champagner-Tulpe oder Burgunderglas
Speiseempfehlungen
Austern, Meeresfrüchte, Krustentiere, roher Fisch, frischer Käse oder als Aperitif
Veredelung
Mindestens 72 Monate auf der Hefe in der Flasche, danach einige Monate nach dem Degorgieren
Weinbereitung
Traditionelle Methode. Gärung in Edelstahltanks und Eichenfässern. Malolaktische Gärung. Keine Dosage.