Dieser Jean Vesselle Millesimé Brut Nature Grand Cru Champagner ist ein Ausdruck des Bouzy-Terroirs. Mit dominierendem Pinot Noir zeigt er ein leuchtendes Strohgelb. Die Nase bietet komplexe Aromen von Zitrus, weißen Früchten und Hefe. Der Geschmack ist trocken, mineralisch und lebhaft, mit langem Abgang. Perfekt zum Feiern, ideal zu Meeresfrüchten. Pure Grand Cru Essenz.
Frankreich - Champagne Schaumwein Brut Nature Millesimé Grand Cru (klassische Methode) Überwiegend Pinot Noir, mit Chardonnay
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Farbe
Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen und feiner Perlage
Duft
Zitrusfrüchte, weiße Früchte, mineralische Noten, Hefe, Brotkruste, Trockenfrüchte und Mandeln
Geschmack
Trocken, lebhaft, mineralisch, frisch und anhaltend, mit ausgeprägter Säure und elegantem Abgang
Alkoholgehalt
12.5% vol.
Art des Glases
Flöte oder Tulpenglas
Speiseempfehlungen
Ausgezeichnet zu Meeresfrüchten, Austern, Sushi, frischem Käse oder als Aperitif
Veredelung
Mindestens 5 Jahre auf der Hefe, gefolgt von Flaschenreife vor der Vermarktung
Weinbereitung
Handlese, erste Gärung in Tanks, zweite Gärung in der Flasche (Methode Traditionelle), ohne Dosage
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