Jean Velut - Lumière et Craie Blanc de Blancs Brut Champagne
Der Jean Velut Lumière et Craie Blanc de Blancs Brut, 100% Chardonnay, ist ein eleganter Champagner. Brillantes Strohgelb, feine Perlage, Duft von Zitrus und weißen Blumen. Am Gaumen frisch, cremig, anhaltend. 36 Monate auf Hefe gereift, perfekt als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.
Frankreich - Champagne Champagner Blanc de Blancs Brut 100% Chardonnay
Jean Velut Lumière et Craie Blanc de Blancs Brut Champagne - n.v. 750 ml
72.96 €
Farbe
Brillantes Strohgelb mit goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage.
Duft
Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blumen, frischen Mandeln, mineralischen und röstigen Nuancen.
Geschmack
Frisch, lebendig, cremig, mit gut integrierter Säure. Würziger und anhaltender Abgang.
Alkoholgehalt
12.5% vol.
Art des Glases
Champagnerflöte oder Tulpenglas.
Speiseempfehlungen
Hervorragend als Aperitif, zu Austern, Meeresfrüchten, delikatem Fisch, frischem Käse.
Veredelung
Mindestens 36 Monate Flaschenreifung auf der Hefe.
Weinbereitung
Manuelle Ernte, sanfte Pressung, Gärung in Stahl/Holz, Méthode Champenoise.
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