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Jean-Philippe Fichet - Bourgogne Blanc

Jean-Philippe Fichet - Bourgogne Blanc

Der Jean-Philippe Fichet Bourgogne Blanc ist ein reiner, lebendiger Chardonnay. Strohgelb mit Aromen von Zitrus und weissen Blumen, am Gaumen frisch, mineralisch und salzig. Ideal zu Fisch und Frischkäse.

Frankreich - Burgund
Trockener Weisswein
Chardonnay

Jean-Philippe Fichet Bourgogne Blanc - 2022
750 ml

59.10 €

Farbe
Brillantes Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Duft
Noten von Zitrusfrüchten, weissen Blumen, Mandel, Feuerstein, manchmal Butter oder Haselnuss.
Geschmack
Frisch, mineralisch, ausgewogen, gute Säure, anhaltend, salziger Abgang.
Alkoholgehalt
13% vol.
Art des Glases
Grosses Glas für strukturierte Weissweine.
Speiseempfehlungen
Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Weichkäse, Aperitif.
Veredelung
In Stahl oder Barrique, wenige Monate auf Feinhefe. Kann 2-5 Jahre reifen.
Weinbereitung
Sanfte Pressung, kontrollierte Gärung, oft malolaktische Gärung.
10-12°C