Jean Paul Deville - Revelatio Extra Brut Champagne Grand Cru 'Verzy'
Der Jean Paul Deville Revelatio Extra Brut Grand Cru 'Verzy' ist ein Champagner von großer Eleganz. Dieser Extra Brut, aus Pinot Noir und Chardonnay, zeigt eine brillante strohgelbe Farbe und eine sehr feine Perlage. Das Bouquet ist komplex, mit Noten von roten Früchten, kandierten Zitrusfrüchten und mineralischen Anklängen. Am Gaumen ist er frisch, lebendig und trocken, mit einem langen, anhaltenden Abgang, ideal für besondere Momente.
Frankreich - Champagne Champagner Grand Cru Extra Brut Pinot Noir, Chardonnay
Jean Paul Deville Revelatio Extra Brut Champagne Grand Cru 'Verzy' - n.v. 750 ml
59.15 €
50.28 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)
Farbe
Brillantes Strohgelb mit goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage.
Duft
Komplexes Bouquet von roten Früchten, kandierten Zitrusfrüchten, mineralischen Noten und Hefe.
Geschmack
Frisch, lebendig, mit ausgeprägter Mineralität und anhaltendem Abgang. Trocken und ausgewogen.
Alkoholgehalt
12.5% vol.
Art des Glases
Champagnerflöte oder Tulpenglas
Speiseempfehlungen
Ideal zu Meeresfrüchten, Austern, Sushi, Weichkäse und raffinierten Aperitifs.
Veredelung
Mindestens 4-5 Jahre auf der Hefe im Keller.
Weinbereitung
Sanfte Pressung, Gärung in Stahltanks, zweite Gärung in der Flasche (Méthode Champenoise).