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Jean-Michel Gaunoux-Hudelot Saint-Aubin En Remilly

Jean-Michel Gaunoux-Hudelot Saint-Aubin En Remilly

Eleganter Weißwein aus Burgund, Saint-Aubin En Remilly Premier Cru. Reiner Chardonnay, leuchtendes Goldgelb. Blumige, Zitrus- und mineralische Aromen. Trocken, frisch, mineralisch am Gaumen, gute Säure. Ideal zu Fisch, serviert bei 10-12°C.

Frankreich - Burgund
Weißwein
Chardonnay

Jean-Michel Gaunoux-Hudelot Saint-Aubin En Remilly - 2020
750 ml

122.02 €

Farbe
Leuchtendes Goldgelb, manchmal mit grünlichen Reflexen.
Duft
Zarte blumige Noten, Zitrus, Mineralik (Feuerstein), manchmal dezente Butter/Nuss.
Geschmack
Trocken, frisch, mineralisch, gute Säure, Noten von Zitrus und weißen Früchten. Elegant.
Alkoholgehalt
13% vol.
Art des Glases
Burgunder Weißweinglas
Speiseempfehlungen
Meeresfrüchte, gegrillter Fisch, Geflügel, Ziegenkäse, reichhaltige Salate.
Veredelung
Edelstahl und/oder Eichenfässer, dann Flaschenreifung.
Weinbereitung
Gärung in Stahl/Eiche, malolaktische Gärung, Reifung auf Feinhefe.
10-12°C